навигация

Горох маш

30.09.2016
горох маш
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
горох маш 300 ккал 23,5 г 2,0 г 46,0 г

Горох маш (золотистая фасоль, зеленая соя, бобы мунг) – зернобобовое растение. Горошины маша глянцевые, мелкие, ярко-зеленого цвета и овальной формы. Продукт часто используют в кулинарии – проращивают и добавляют в овощные салаты, заправляя растительным маслом.

Состав

Горох маш содержит витамины В1, В2, В5, В6, В9, А, Е, Н и РР, а также холин, калий, цинк, кальций, железо, магний, йод, селен, бор, медь, кремний, марганец, стронций, хлор, олово, серу, кобальт, хром, алюминий, фтор, ванадий, молибден, натрий, никель, фосфор, цирконий и титан.

Полезные свойства

Данный продукт составляет значительную часть рациона вегетарианцев и тех, кто соблюдает строгие посты. Маш обладает антисептическими свойствами. Постоянное употребление гороха приносит большую пользу организму, вещества, входящие в его состав, защищают от инфекций.

Маш нужен для понижения содержания холестерина в крови. Постоянное употребление продукта помогает в борьбе с опухолями. Плоды культуры стабилизируют концентрацию сахара в крови, что делает их незаменимым продуктом для диабетиков.

Вред

Вред горох маш приносит при индивидуальной непереносимости. Также он противопоказан в больших количествах при проблемах с пищеварительной системой.

Оцените статью:
4.25 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.3 из 5 (4 Голоса)
наверх