навигация

Зубатка запеченная

12.09.2016
зубатка запеченная
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
зубатка запеченная 137 ккал 7,4 г 8,8 г 6,8 г

Зубатка – это морская рыба семейства Окунеобразных. Ее также называют «морской волк», благодаря схожему расположению зубов. Запеченная зубатка – широко используемый способ приготовления рыбы.

Состав

В запеченной зубатке содержатся витамины A, B1, B6, B12, D, E и PP, а также жирные кислоты омега-3 и полезные химические элементы (кальций, натрий, магний, йод, фосфор, калий, хром, кобальт, цинк).

Полезные свойства

Благодаря присутствию калия в мясе этого морского обитателя из организма выводятся лишние соли. Это значительно уменьшает отечности.

Рыба довольно питательна. Ее филе рекомендуется употреблять при болезнях щитовидной железы. Полезна запеченная зубатка для спортсменов, так как она богата легкоусвояемым белком. Благодаря минералам, витаминам и аминокислотам продукт улучшает работу сосудов и сердца, положительно сказывается на иммунной системе, состоянии кожного покрова, волос и ногтевой пластины. Наличие витамина D налаживает работу системы кроветворения. Витамин РР предупреждает развитие атеросклероза.

Вред

Противопоказана запеченная зубатка при индивидуальной непереносимости и склонности к аллергии на рыбу в целом. При употреблении рыбы в чрезмерных количествах существует риск отравления.

Оцените статью:
4.25 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.3 из 5 (4 Голоса)
наверх