навигация

Угорь копченый

30.09.2016
угорь копченый
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
угорь копченый 326 ккал 17,9 г 28,6 г 0,0 г

Угорь – хищная пресноводная рыба, которая относится к речным угрям. Существует масса вкусных блюд с использованием угря. Чаще всего его добавляют в супы. Копченый угорь – основной ингредиент в роллах и суши.

Состав

В копченом мясе угря содержатся полезные для организма минеральные и витамины A, B1, B2, E, D, а также белки, жирные кислоты омега-3, соли натрия и калия.

Полезные свойства

Такие микроэлементы как фосфор, калий, железо и йод противостоят атеросклерозу и регулируют работу щитовидки. Витамины группы A, B, D и E улучшают зрение, препятствуют старению кожи и предупреждают развитие опухолей. Блюда с копченым угрем способны защитить от многих инфекционных патологий. Копченый угорь полезен для мужского здоровья.

Мясо угря насыщено рыбьим жиром, который предупреждает появление сердечно-сосудистых заболеваний. Блюда с копченым угрем повышают физическую и умственную работоспособность, поддерживают иммунную систему, помогают при стрессе.

Мясо угря приносит пользу беременным, так как укрепляет кости и зубы, а также способствует полноценному внутриутробному развитию плода. Продукт необходим детям во время активного роста.

Вред

Свежий угорь строго противопоказан при индивидуальной непереносимости и аллергии на любые морепродукты.

Оцените статью:
4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4 из 5 (6 Голоса)