навигация

Тунец в собственном соку

12.09.2016
тунец в собственном соку
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
тунец в собственном соку 96 ккал 21,0 г 1,2 г 0,0 г

Тунец относится к семейству Скумбрий. Эту рыбу употребляют в жареном, натуральном и консервированном виде. Тунец – ценный универсальный продукт, который с легкостью заменяет даже мясо.

Состав

Консервированный в собственном соку тунец содержит аминокислоты (в том числе омега-3) и органические элементы (A, B12, E и D). Также мясо богато на микроэлементы – натрий, йод, калий, медь, марганец, фосфор и железо.

Полезные свойства

Мясо тунца в собственном соку содержит много белка, благодаря чему приравнивается к рыбной икре. Жирные кислоты омега-3 уменьшают риск развития заболеваний сердца и сосудов, улучшают функции мозга и органов зрения, уменьшают риск онкологических болезней.

Вред

Любые продукты в виде консервов содержат консерванты, которые приносят вред организму. Также опасна ртуть, накапливающаяся в тунце. Ежедневное употребление данного морепродукта способно вызвать проблемы с органами зрения, слуха, вестибулярным аппаратом, ухудшить память и речь. Такие нарушения сопровождаются сенсорными расстройствами, проблемами в работе сосудов, нарушениями сердечного ритма. Поэтому консервированный тунец строго противопоказан беременным, детям и людям пожилого возраста.

Оцените статью:
4.875 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.9 из 5 (4 Голоса)
наверх