навигация

Треска жареная

13.09.2016
треска жареная
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
треска жареная 111 ккал 23,0 г 0,1 г 0,0 г

Жаренная треска – классическое столовое блюдо. Чтобы придать мясу мягкость и сочность, его пропаривают под крышкой в течение 5-7 минут. Треска очень вкусная и сытная. К тому же, после жарки в ней сохраняются все полезные элементы. Она подается с разными гарнирами, к примеру, отварным картофелем.

Состав

В составе жареной трески присутствует масса полезных веществ: магний, йод, кальций, медь, калий, фосфор, железо и фтор. Также рыба богата витаминами A, группы В, D, H.

Полезные свойства

Океанская треска имеет сочное, плотное, содержащее много белка мясо. Благодаря этому продукт особенно полезен спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни. Макро- и микроэлементы нормализуют обменные процессы в организме, налаживают работу щитовидной железы и регулируют уровень сахара в крови.

Витамины, присутствующие в рыбе, способствуют метаболизму аминокислот и жиров, синтезируют глюкозу, насыщают клетки каротином, кислородом, жирными полиненасыщенными кислотами. Употреблять жареную треску полезно всем, но особенно женщинам во второй половине беременности. Продукт стимулирует формирование умственных способностей у детей.

Вред

Очевидный вред жареная треска причиняет людям, имеющим индивидуальную непереносимость морепродуктов. В таком случае употребление жареной трески может спровоцировать проблемы с желудком.

Оцените статью:
4.875 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.9 из 5 (4 Голоса)
наверх