навигация

Тиляпия жареная

04.10.2016
тиляпия жареная
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
тиляпия жареная 128 ккал 26,1 г 2,6 г 0,0 г

Тиляпия – пресноводная рыба, занимающая второе место (после карпа) в рыбной промышленности. Готовят ее множеством способов, однако жареная тиляпия считается одним из наиболее вкусных блюд. Мясо становится сочным, плотным, с аппетитной румяной корочкой. Жарится тиляпия быстро, в кляре, муке или в подсолнечном масле, с добавлением различных специй.

Состав

В филе тиляпии присутствует сбалансированный белок, минеральные вещества (кальций, калий, натрий, магний, железо и фосфор), а также витамины группы В, Е, К и РР.

Полезные свойства

Основным достоинством тиляпии считается белок с богатым аминокислотным составом. Жареную рыбу полезно употреблять пожилым людям, детям, беременным и спортсменам. Она способна восстанавливать запасы витаминов и минералов в организме. Витамины группы В обеспечивают хорошую работу нервной системы, питают мозг, защищают кожные покровы, улучшают аппетит и нормализуют сон.

Благодаря большому количеству белков и полному отсутствию углеводов жареную тиляпию включают в рацион тех, кто придерживается диетического питания.

Вред

Продукт противопоказано употреблять людям с артритом, патологиями сердца и аутоиммунными заболеваниями. Также жареная тиляпия противопоказана при болезнях желудка, аллергии и индивидуальной непереносимости морепродуктов.

Оцените статью:
4.625 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.6 из 5 (4 Голоса)
наверх