навигация

Шпроты

10.10.2016
шпроты
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
шпроты 363 ккал 17,4 г 32,4 г 0,4 г

Шпроты – популярные консервы из мелкой рыбы. При их производстве рыбу коптят, не подвергая предварительной обработке, а затем консервируют в масле. Шпроты используются для приготовления бутербродов, салатов, в качестве начинки для различных блюд.

Состав

В шпротах содержатся витамины A, B1, B2, D, E и PP, натрий, кальций, калий, фосфор, магний, йод, железо, медь, фтор, хлор, сера, марганец.

Полезные свойства

Ценные аминокислоты, которые есть в шпротах, способствуют улучшению работы мозга и снижению уровня холестерина в крови. Рыбные консервы являются богатым источником витамина D, содержат много кальция, полезного для укрепления костной системы и сохранения здоровья зубов. Умеренное употребление шпротов считается хорошей профилактикой атеросклероза и остеопороза. Входящие в состав продукта витамины A и E помогают предотвратить преждевременное старение и обладают антиоксидантным действием.

Вред

Шпроты – калорийный и жирный продукт, поэтому их употребление необходимо ограничивать, особенно при ожирении или склонности к лишнему весу. Из-за высокого содержания жира и соли консервы при чрезмерном употреблении создают большую нагрузку на печень и почки. Также в некоторых видах продукта могут присутствовать вредные для организма канцерогены, образующиеся в процессе копчения.

Оцените статью:
4.625 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.6 из 5 (4 Голоса)
наверх