навигация

Семга копченая

17.08.2016
семга копченая
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
семга копченая 202 ккал 22,5 г 12,5 г 0,0 г

Копченая семга – вкусный рыбный продукт и популярное блюдо праздничного стола. Ее подают как самостоятельную еду или же добавляют в закуски и салаты. Также из этой рыбы делают роллы.

Состав

В своем составе копченая семга содержит витамины А, РР, Е. Также она богата на минеральные вещества: калий, кальций, магний, фтор, фосфор, хром, хлор, никель, железо, молибден.

Полезные свойства

В копченой семге содержатся жирные кислоты омега-3. Они укрепляют стенки сосудов, нормализуют уровень холестерина в крови и предотвращают развитие атеросклероза. В продукте присутствуют вещества, которые повышают иммунитет, улучшают работу головного мозга, восстанавливают организм после тяжелых заболеваний.

Витамины, входящие в состав семги, способствуют укреплению костей и мышечных тканей. Регулярное употребление в пищу продукта повышает настроение и улучшает общее состояние человека.

Вред

Семгу в копченом виде не желательно употреблять людям с индивидуальной непереносимостью и аллергией на продукт. Существует мнение, что мясо этой рыбы может накапливать в себе ртуть.

Даже здоровым людям врачи рекомендуют кушать копченую семгу не чаще, чем раз в неделю. Такое ограничение обусловлено тем, что во время копчения в филе образуются вредные для организма канцерогены.

Оцените статью:
4.625 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.6 из 5 (4 Голоса)
наверх