навигация

Сазан азовский

28.09.2016
сазан азовский
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
сазан азовский 121 ккал 18,4 г 5,3 г 0,0 г

Азовский сазан – представитель семейства карпообразных. Данная разновидность рыбы обитает в Азовском море. Сазан имеет нежный сладковатый привкус. Готовят его разными способами – варят уху, запекают, жарят, добавляют в пироги и рыбные котлеты. Достаточно популярна фаршированная рыба.

Состав

Мясо азовского сазана содержит витамины группы В, A, C, E, PP и важные химические элементы – магний, никель, калий, кальций, хлор, молибден, хром, фтор, фосфор, железо и натрий.

Полезные свойства

Богатый витаминный состав мяса азовского сазана обогащает организм витаминами и микроэлементами, улучшает самочувствие и укрепляет иммунную систему. Поскольку в рыбе содержится много железа, ее советуют употреблять при железодефицитной анемии. Так как мясо сазана быстро усваивается, его рекомендуют включать в рацион детям и людям пожилого возраста. Азовский сазан популярен во время поста, поскольку его мясо очень питательное.

Вред

Сазан запрещается употреблять при индивидуальной непереносимости. Также не следует злоупотреблять рыбой, так как она обитает преимущественно в загрязненных водоемах и питается не самой полезной пищей. За время жизни в особях скапливаются вредные вещества.

Оцените статью:
5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5 из 5 (4 Голоса)
Похожие статьи
наверх