навигация

Сайра консервированная

17.08.2016
сайра консервированная
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
сайра консервированная 88 ккал 17,5 г 2,0 г 0,0 г

Сайрой называют два рода рыбы, обитающих в Тихом и Атлантическом океане. Они имеют несущественные различия. Сайра представляет большую промысловую ценность. Основная часть выловленной рыбы используется для приготовления консервов. Продукт может подаваться как самостоятельное блюдо, так и добавляться в рыбные котлеты, супы, закуски, салаты, пироги.

Состав

Консервированная сайра содержит массу полезных веществ. В ее составе присутствуют легкоусвояемые белки, а также витамины А, В, D, Е. Кроме того в продукте содержатся ценные антиоксиданты и жирные кислоты омега-3. Рыба богата минеральными веществами: калий, кальций, магний, железо, фтор, фосфор.

Полезные свойства

В процесса приготовления в сайре не уменьшается, а увеличивается содержание полезных веществ. Многие из них предотвращают развитие сердечно-сосудистых патологий. Жирные кислоты омега-3 необходимы для полноценной работы мозга. Белки и витамины А, В, D и Е наполняют организм энергией, улучшают состояние кожных покровов, волос, ногтей и работу внутренних органов.

Вред

Употреблять консервированную сайру не желательно людям с индивидуальной непереносимостью рыбы и склонностью к аллергическим реакциям. Также продукт противопоказан во время обострения болезней печени, желудка и поджелудочной железы.

Оцените статью:
4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.8 из 5 (4 Голоса)
наверх