навигация

Раки речные вареные

17.08.2016
раки речные вареные
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
раки речные вареные 97 ккал 20,3 г 1,3 г 1,0 г

Раки – это представители вида ракообразных. Место обитания – пресные воды всей Европы. Эти существа предпочитают свежую пищу и чистые водоемы, что делает их идеальной основой для приготовления различных блюд.

Состав

В своем составе вареные речные раки содержат витамины: А, B1, B2, E, C, PP и химические элементы (калий, никель, магний, кальций, йод, молибден, железо, фтор, цинк, натрий, хлор, хром, фосфор).

Полезные свойства

Включение вареных раков в рацион служит не только залогом стройной фигуры, но и крепкого здоровья. Их мясо является источником чистого белка, который легко усваивается организмом. Употребление раков необходимо тем людям, которым приходится жить или работать в среде радиационного загрязнения. То же самое касается пациентов после удаления злокачественных опухолей и воздействия лучевой терапии.

Поскольку в вареных речных раках присутствует большое количество йода, их рекомендуется есть детям. Регулярное употребление продукта укрепляет сердечно-сосудистую и иммунную систему, очищает печень.

Вред

В пищу годятся только свежие раки. Из-за содержания в них серы, не следует готовить раков в алюминиевой посуде. Отказаться от раков следует тем людям, которые имеют непереносимость их мяса. Данное ограничение относится и к страдающим патологиями щитовидной железы.

Оцените статью:
4.625 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.6 из 5 (4 Голоса)
наверх