навигация

Пикша

12.08.2015
Пикша
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
пикша 71 ккал 17,2 г 0,2 г 0,0 г

Пикша – рыба из семейства тресковых длиной от полуметра до метра. Цвет чешуи варьируется от серебристого на брюшке до темно-серого с фиолетовым отливом на спинке, а сбоку заметна черная полоса.

Состав

Минеральный состав пикши представлен такими макроэлементами: калий, натрий, магний, кальций, фосфор, хлор и сера. Перечень микроэлементов охватывает железо, фтор, йод, марганец, никель и медь. В рыбе содержатся витамины А, В1, В2, С, Е, ретинол и ниациновый эквивалент.

Полезные свойства

Жир, который локализируется в печени рыбы, не несет угрозы стройной фигуре, а только дарит здоровье. В нем можно найти аминокислоты и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые отвечают за функционирование практически всего организма. Для сердечнососудистой, пищеварительной и эндокринной систем их польза неоценима. Обилие кальция, фтора и фосфора – путь к крепким костям, здоровым зубам и красивым ногтям. Кроме того, регулярное употребление рыбы позволяет повысить иммунитет. Пикшу рекомендуется включать в диетическое меню и  в рацион беременных женщин, кормящих матерей и детей.

Вред

Единственным серьезным противопоказанием к употреблению пикши может быть лишь аллергия на рыбную продукцию.

Оцените статью:
4.375 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.4 из 5 (4 Голоса)
наверх