навигация

Осьминог мини

06.10.2016
осьминог мини
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
осьминог мини 82 ккал 14,9 г 1,0 г 2,2 г

Мини осьминог (москардини) – головоногий моллюск с овальным, мягким телом и длинными щупальцами. На вкус мясо похоже на кальмаров, белое и сладковатое. Существует множество способов приготовления этих моллюсков. Их запекают, тушат, маринуют, варят и жарят. Мясо мини осьминогов добавляют в различные закуски, салаты, из него делают начинку для выпечки, фаршируют крупами, овощами, бобовыми, рыбным фаршем.

Состав

Осьминог мини содержит большое количество белка, незаменимых аминокислот, витаминов (группы В, А, D, Е, С, К, РР) и минералов (калий, кальций, марганец, фосфор, селен, железо, медь, натрий).

Полезные свойства

С точки зрения медицины мясо мини осьминога считается полезным, благодаря содержанию витаминов и минералов. Особое значение он имеет для людей, которые страдают от лишнего веса: мясо моллюска относится к диетическим продуктам питания. При этом оно обеспечивает организм необходимыми полезными веществами.

Вред

Злоупотреблять мини осьминогом очень опасно – можно получить тяжелое пищевое отравление. Помимо этого, осьминоги часто заражены паразитами, поэтому обязательна термическая обработка мяса. Продукт противопоказан при индивидуальной непереносимости.

Оцените статью:
4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.8 из 5 (4 Голоса)
наверх