навигация

Осетр отварной

13.09.2016
осетр отварной
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
осетр отварной 179 ккал 17,7 г 12,0 г 0,0 г

Осетр – это одна из самых ценных промысловых рыб. Водится она как в пресноводной, так и в морской воде. Отварной осетр – это деликатес, который отличается необычным нежным вкусом.

Состав

Отварной осетр содержит витамины группы В, PP и химические элементы – магний, никель, хлор, кальций, натрий, молибден, калий, йод, фосфор, фтор, железо и хром.

Полезные свойства

Мясо осетра насыщено аминокислотами и жирными кислотами Омега-3, а также легкоусвояемым белком. Регулярное потребление отварной осетрины снабжает организм калием и фосфором. Эти микроэлементы укрепляют зубы, волосы, ногти, сердечно-сосудистую систему. Также они улучшают работу мозга.

Осетр особенно полезен людям, страдающим атеросклерозом или прочими болезнями, связанными с избытком холестерина в крови. Отварной осетр не отличается высокой калорийностью, тем не менее, имеет большую энергетическую ценность. Он обеспечивает заряд энергии на целый день.

Вред

Противопоказанием к употреблению отварного осетра является индивидуальная непереносимость. Также мясо этой рыбы имеет свойство накапливать токсические вещества. Поэтому злоупотреблять им не рекомендуется – продукт может стать ядом и вызвать отравление. Не желательно его присутствие в рационе при сахарном диабете и ожирении.

Оцените статью:
5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5 из 5 (4 Голоса)
наверх