навигация

Морская капуста

04.08.2015
Морская капуста
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
морская капуста 49 ккал 0,8 г 5,1 г 0,0 г

Морская капуста относится к морским бурым водорослям. Данный вид водорослей является съедобным и особенно полезным благодаря высокому содержанию йода. Морская капуста или ламинария имеет резкий йодовый запах и слизкую консистенцию.

Состав

Состав капусты морской не всегда одинаковый, и зависит напрямую от района произрастания. В этих водорослях содержатся витамины группы В, витамины А, С, Е, D. Также в состав морской капусты входят магний, бром, калий, натрий, цинк, фосфор, сера, кобальт и йод.

Полезные свойства

Незаменима морская капуста для людей, которые ведут здоровый образ жизни. Употребление водорослей полезно для лечения язв желудка и кишечника. Содержащиеся альгинаты укрепляют иммунную систему. Также изготавливают из капусты морской препараты для борьбы против вирусов, грибка и микробов.  Водоросли нормализуют кровяное давление и работу сердечнососудистой системы, значительно снижают уровень холестерина, уменьшают вероятность образования тромбов.   

Вред

Морская капуста не рекомендуется к употреблению людям, страдающим непереносимостью йода. Также стоит воздержаться от продукта при наличии заболеваний почек, угревой сыпи, фурункулеза. Проблемы с пищеварительной системой тоже являются противопоказанием к употреблению морской капусты. 

Оцените статью:
4.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.5 из 5 (4 Голоса)
наверх