навигация

Морская капуста сушеная

22.07.2016
Морская капуста сушеная
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
морская капуста сушеная 476 ккал 31,5 г 21,8 г 38,1 г

Ламинария или морская капуста – растение класса бурых водорослей. Произрастает она в северных морях. Выглядит как лента, достигающая в длину 10-15 м. Ламинария часто используется в пищу, особенно в сушеном виде.

Состав

Продукт содержит полезные микроэлементы – фосфор, железо, кальций, магний, йод и др. Также в его состав входят витамины А, В1, В2, В6, В9.

Полезные свойства

Сушеную ламинарию рекомендуют употреблять для снижения холестерина в крови, профилактики атеросклероза, предотвращения развития тромбов. Данный продукт способствует снижению веса, нормализует работу центральной нервной системы, повышает защитные функции организма. Блюда на основе морской капусты благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт и выводят токсические вещества из организма.

Вред

Сушеную ламинарию не желательно потреблять при аллергических реакциях на морепродукты и индивидуальной непереносимости. Также нужна консультация врача в период беременности, обострения болезней органов пищеварения, и тем, у кого есть заболевания щитовидной железой (из-за высокого содержания йода). Если капуста добыта в районах с неблагоприятными экологическими условиями, она может впитывать из воды вредные вещества. Это негативно сказывается на здоровье.

Оцените статью:
4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.8 из 5 (4 Голоса)
наверх