навигация

Минтай отварной

07.09.2016
минтай отварной
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
минтай отварной 79 ккал 17,6 г 1,0 г 0,0 г

Минтай – придонная холодолюбивая рыба семейства тресковых. Обитает она на глубине 200-300 м, довольно плотными косяками. Один из наиболее распространенных способов приготовления рыбы – варка.

Состав

Отварной минтай обладает широким набором витаминов: A, группы В (B1, B2, B6, B9), C, E и PP. Также в мясе рыбы присутствует много минеральных веществ – калия, кальция, железа, хлора, хрома, магния, цинка, натрия, марганца, йода, серы и меди.

Полезные свойства

Отварной минтай способствует уменьшению холестерина в крови и очищению организма. При регулярном употреблении морепродукта улучшается память и обмен веществ. Диетологи утверждают, что для стабилизации веса нужно употреблять продукт два раза в неделю.

Тироксин, выработку которого стимулирует отварной минтай, задействован во многих процессах. К примеру, он участвует в работе центральной нервной и сердечно-сосудистой систем.

Вред

Отварной минтай имеет некоторые противопоказания к применению. Его нежелательно употреблять при гипертонической болезни, воспалительных и язвенных патологиях органов желудочно-кишечного тракта. Это ограничение обусловлено высоким содержанием поваренной соли. Также мясо рыбы следует исключить из рациона людям, имеющим индивидуальную непереносимость морепродуктов.

Оцените статью:
4.625 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.6 из 5 (4 Голоса)
наверх