навигация

Мидии консервированные

05.10.2016
мидии консервированные
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
мидии консервированные 88 ккал 17,5 г 2,0 г 0,0 г

Мидии относятся к семейству двустворчатых моллюсков. Встречаются они практически по всему мировому океану. Это ценный объект рыболовного промысла, который добывают в промышленных масштабах. Особой популярностью пользуются консервированные мидии. Их готовят в томатном соусе, собственном соку и растительном масле.

Состав

Консервированные мидии содержат витамины А, группы В, Е, D и РР. Также продукт насыщен минералами – марганцем, медью, йодом и кобальтом.

Полезные свойства

Мясо консервированных мидий не содержит углеводов, поэтому используется в составе многих диет. Оно состоит из фосфатидов и низкокалорийного легкоусвояемого белка. Эти вещества благотворно влияют на функциональное состояние печени. Повышенная концентрация цинка положительно сказывается на мужской потенции. Консервированные мидии – сильный афродизиак.

Полезные свойства продукта связаны и с высоким содержанием жирных полиненасыщенных кислот. Они предотвращают развитие атеросклероза и улучшают структуру сосудистых стенок. Это способствует хорошему мозговому кровообращению.

Вред

Не рекомендуется употребление консервированных моллюсков тем, кто имеет индивидуальную непереносимость или аллергию на морепродукты. Из-за содержания консервантов продукт следует исключить из рациона детей и людей с заболеваниями желудка.

Оцените статью:
4.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.5 из 5 (4 Голоса)
наверх