навигация

Лещ отварной

28.09.2016
лещ отварной
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
лещ отварной 126 ккал 20,9 г 4,7 г 0,0 г

Лещ – рыба семейства карповых, обитающая в пресноводных водоемах. Его мясо имеет белый цвет и считается одним из самых жирных по сравнению с другими популярными сортами рыбы.

Состав

В мясе отварного леща присутствуют витамины B1, B2, E, PP, а также ряд ценных минералов: кальций, железо, фосфор, цинк, фтор, хром, хлор. Кроме того, продукт богат полиненасыщенными жирными кислотами омега-3.

Полезные свойства

Отварной лещ обладает невысокой калорийностью, но имеет большую питательную ценность, поскольку в нем много полезных легкоусвояемых протеинов. Благодаря этому продукт можно использовать для диетического питания при похудении. Содержащиеся в нем жирные кислоты омега-3 способствуют снижению уровня холестерина в крови и обеспечивают хорошую профилактику сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, ишемической болезни, инсультов. Присутствующие в мясе леща кальций, фосфор и фтор укрепляют кости и помогают сохранить здоровье зубов. Также в рыбе содержатся ценные элементы, положительно воздействующие на уровень сахара в крови, нормализующие обменные процессы в организме и улучшающие состояние кожи и слизистых оболочек.

Вред

Отварной лещ имеет единственное строгое противопоказание к употреблению – индивидуальная непереносимость.

Оцените статью:
4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.8 из 5 (4 Голоса)
наверх