навигация

Камбала отварная

03.10.2016
камбала отварная
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
камбала отварная 103 ккал 18,3 г 3,3 г 0,0 г

Камбала – морская рыба, которая принадлежит к семейству камбаловых. Распространена преимущественно в Балтийском и Черном морях. Имеет плоское туловище и мясо белого цвета. В зависимости от разновидности камбала бывает разного размера и веса. Эта рыба хорошо переносит любую кулинарную обработку, в том числе и отваривание.

Состав

Мясо отварной камбалы насыщено витамином А и рибофлавином. Помимо этого, такая рыба богата витаминами B1, B6, B12, C и E, а также важными минералами – медью, марганцем, фосфором, железом, цинком и йодом. В ней присутствуют жирные кислоты омега-3.

Полезные свойства

Камбала является хорошим профилактическим средством для сохранения зрения. Такой эффект обеспечивается благодаря высокому содержанию витамина А и рибофлавина. Отварная камбала – ценный диетический продукт, с минимальным показателем жиров.

Жирные кислоты омега-3 предупреждают развитие онкологических заболеваний. Периодическое употребление продукта укрепляет иммунитет, а значит, повышает работоспособность. Как показывают исследования, мясо рыбы благотворно влияет на потенцию.

Вред

От употребления отварной камбалы желательно отказаться людям, страдающим аллергией на морепродукты. Также следует внимательно выбирать рыбу при покупке для питания беременных и детей.

Оцените статью:
4.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.5 из 5 (4 Голоса)
наверх