навигация

Язык морской

10.08.2015
Язык морской
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
язык морской 88 ккал 10,3 г 5,2 г 0,0 г

Морской язык – вид лучеперых рыб отряда камбалообразных. Ее чешуя очень жесткая на ощупь, имеет бледно-коричневый окрас с черными вкраплениями. Тело этой рыбы плоское и продолговатое.

Состав

Рыба является вместилищем железа, цинка, йода, меди, марганца, хрома, фтора и никеля. Среди макроэлементов в большом количестве находится калий, за ним следуют фосфор, кальций, магний, хлор, сера. Комплекс витаминов представлен ретинолом, витаминами А, В1, В2, PP, аскорбиновой кислотой.

Полезные свойства

Тем, кто столкнулся с проблемой пониженной кислотности желудочного сока, стоит обратить внимание на данный морепродукт. Употребление этой рыбы способствует повышению аппетита и ускорению переваривания пищи. Компоненты морского языка воздействуют на щитовидную железу, нормализуя ее работу. К тому же включение в рацион этого продукта – отличный способ обезопасить себя от инфаркта, инсульта, атеросклероза и некоторых кожных заболеваний. Входящие в состав кислоты Омега -3 защитят от онкологических заболеваний и продлят молодость.

Вред

Опасность несет морской язык, выращенный в грязных водах с применением гормональной терапии. Такой продукт может вызвать поражение внутренних органов.

Оцените статью:
5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5 из 5 (4 Голоса)
наверх