навигация

Хек свежий

28.09.2016
хек свежий
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
хек свежий 86 ккал 16,6 г 2,2 г 0,0 г

Хек – представитель морских рыб. Размер взрослой особи достигает 70 см, а максимальный вес – 3 кг. Существуют разные способы приготовления хека (к примеру, жарка, тушение), но самым полезным считается отварное мясо.

Состав

В филе свежего хека содержатся витамины А, Е, В1, В2, В6, В9, С и РР. Также оно насыщено большим количеством железа, микро- и макроэлементами: калий, натрий, цинк, кальций, кобальт, фосфор, марганец, магний, молибден, сера, медь.

Полезные свойства

В свежем филе хека содержится минимальное количество жира. Благодаря этому рыба используется во многих диетах. Ее советуют употреблять при патологиях пищеварительного тракта и щитовидной железы.

Хек – богатый источник витаминов, которые учувствуют в регуляции обмена веществ. В его мясе содержится большое количество жирной кислоты омега-3, которая улучшает работу всего организма.

Регулярное употребление в пищу хека очищает от токсинов и предотвращает образование опухолей. Доказано, что данный продукт укрепляет нервную систему и является мощным антиоксидантом.

Вред

Филе хека не рекомендуется употреблять людям, страдающим аллергией на морепродукты и рыбу. Свежее мясо может быть заражено гельминтами.

Оцените статью:
4.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.5 из 5 (4 Голоса)
наверх