навигация

Дорадо

11.08.2015
Дорадо
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
дорадо 96 ккал 18,0 г 3,0 г 0,0 г

Дорадо – морской карась, обитающий в Средиземном море и водах побережья Атлантического океана. Выращивают дорадо и на специальных рыбных фермах. Мясо имеет розоватый оттенок, тонкий аромат, немного сладкий, изысканный вкус.

Состав

В состав дорадо входят полезные аминокислоты, витамины группы В, витамины Е, А, D. В морском карасе содержатся  важные минералы, такие как фосфор, цинк, селен, кальций, магний и, конечно же, йод. Собственно, дорадо широко известен и почитаем как раз за высокое содержание йода. 

Полезные свойства

Приверженцы диет и здорового питания по достоинству оценят дорадо, ведь филе рыбы низкокалорийное и абсолютно нежирное. Мясо дорадо отлично усваивается организмом, поэтому его особенно рекомендуют беременным, детям и пожилым людям. Регулярное употребление дорадо помогает предотвратить атеросклероз, инфаркт, диабет и снижает уровень холестерина в крови. Полезна рыба и для нашего внешнего вида благодаря жирным кислотам омега-3. Они помогают замедлить процесс старения, делают кожу упругой, укрепляют ногти, улучшают работу сердца.

Вред

Есть у дорадо и свои недостатки. Морской карась может спровоцировать аллергическую реакцию. Также в рыбе очень мелкие кости, поэтому употреблять ее маленьким детям категорически противопоказано.  

Оцените статью:
4.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.5 из 5 (4 Голоса)
наверх