навигация

Имбирь

06.08.2015
Имбирь
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
имбирь 80 ккал 1,8 г 0,8 г 15,8 г

Имбирь – корневище растения из семейства Имбирные. Употребляют корень в качестве приправы. Имбирь обладает лечебными свойствами, а также может быть использован как косметическое средство.

Состав

В состав имбиря входят многие полезные вещества и витамины. В корне содержатся магний, натрий, фосфор, кремний, марганец, калий, кальций, хром, германий, алюминий и железо. Также в нем имеются следующие кислоты: никотиновая, линолевая, олеиновая, каприловая. Есть в имбире витамин С, холин, жиры, аспаргин, крахмал, сахар. Обжигающий вкус продукту придает содержащийся в нем гингерол.

Полезные свойства

Имбирь – профилактическое средство многих заболеваний. Он оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему, устраняет несварение, делает пищу легкой для усваивания. Также корень хорошо укрепляет иммунную систему, помогает бороться с различными простудными заболеваниями.  

Вред

Имбирь негативно воздействует на кишечник и слизистую оболочку желудка. Поэтому категорически запрещается употреблять имбирь при гастрите, язвах желудка. Наличие заболеваний печени тоже является противопоказанием к употреблению имбиря. Способен продукт вызвать кровотечение из носа. Также у некоторых людей может быть аллергия на имбирь. 

Оцените статью:
4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.8 из 5 (4 Голоса)
Похожие статьи
наверх