навигация

Гречневая каша

03.08.2015
Гречневая каша
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
гречневая каша 132 ккал 4,5 г 2,3 г 25 г

Гречневая каша – диетическое блюдо, которое готовится путем термической обработки гречневой крупы. Данный продукт широко используется в детском питании. Незаменим он и в ежедневном рационе взрослых.

Состав

Главный ингредиент гречневой каши - ядра гречихи, которые содержат в себе множество микроэлементов, минералов и витаминов. Блюдо богато кальцием, медью, фосфором, цинком, железом. В состав также входят следующие витамины – В1, В2, Р, Е.

Полезные свойства

Гречневая каша положительно влияет на все жизненно важные системы человека. Ее рекомендуется принимать для профилактики раковых заболеваний, поскольку содержащиеся в блюде вещества способствуют регенерации клеток. Особенно ее важно употреблять людям с нестабильным давлением, ревматизмом, артритом, сахарным диабетом. Помогает гречка при бессоннице и других нервных расстройствах. Данное блюдо обязательно добавляется в рацион больных ожирением. Учеными доказано и благотворное влияние крупы на состояние кожи. Гречку используют при ожогах и обморожениях.

Вред

В гречневой каше содержится большое количество клетчатки, поэтому чрезмерное ее употребление может стать причиной запора. Известны и аллергические реакции на данную крупу.

Оцените статью:
4.125 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.1 из 5 (4 Голоса)
наверх