навигация

Чай зеленый

05.08.2015
Чай зеленый
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
чай зеленый 0 ккал 0,0 г 0,0 г 0,0 г

Зеленым называют чай, который подвергают минимальному окислению (3-12%). Его получают из листьев того же чайного куста, что и черный чай, различаются они способами приготовления. После предварительной фиксации паром температуры 170-180°C ферментация зеленого чая продолжается не более двух дней.

Состав

Зеленый чай содержит кофеин, теанин, гамма-аминомасляную кислоту, хлорофилл, пектин, сапонин, теофиллин, линолевую кислоту и минералы. Также этот сорт чая особенно богат йодом, калием, медью, витаминами группы В (В1, В2), С, РР и К. Гуща зеленого чая содержит большое количество фтора.

Полезные свойства

Зеленый чай помогает предотвратить развитие раковых клеток. Этот сорт чая полезен при заболеваниях сердечнососудистой системы, так как способен ускорять процессы разложения холестерина и жиров в крови, помогает организму бороться с гипертонией, атеросклерозом, инсультом, инфарктом и др. При правильном заваривании этот напиток оказывает тонизирующее воздействие на сердечную мышцу.

Вред

Зеленый чай не рекомендован людям с повышенной кислотностью желудка, а также гипертоникам. Он может вызвать снижение аппетита, изжогу, диарею, тошноту, бессонницу и частое мочеиспускание.

Оцените статью:
4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.8 из 5 (4 Голоса)