навигация

Молоко козье

10.08.2015
Молоко козье
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
молоко козье 68 ккал 3,6 г 3,3 г 4,8 г

В последние годы козье молоко вытесняет с рынка коровье. Основными причинами стали более насыщенный состав первого, легкая усвояемость и гипоаллергенность. Однако не все любят этот продукт из-за специфического привкуса и запаха.

Состав

Стакан козьего молока – это настоящая витаминная бомба. В продукте содержатся витамины А, В1, В2, В5, В6, В12, С, D, Е, Н, РР, фолиевая кислота. Все известные и значимые макроэлементы, включающие кальций, калий, магний, натрий, фосфор, найдутся в молоке. Минеральные микроэлементы представлены железом, цинком, йодом, медью, марганцем.

Полезные свойства

Козье молоко великолепно подходит для детского меню. Даже смеси на основе этого продукта гораздо лучше переносятся малышами, не вызывая аллергических реакций и проблем с пищеварением. Ну а кальций, которого в молоке много, необходим для костной системы детей и взрослых. Молоко козье показано для лечения анемии и рахита. Также продукт обладает общеукрепляющими свойствами и благотворно воздействует на сердечнососудистую систему.

Вред

Употреблять молоко в некипяченом виде нужно с осторожностью из-за риска инфицирования бруцеллезом. Может возникать аллергия на продукт из-за резкого вкуса и запаха.

Оцените статью:
4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.8 из 5 (4 Голоса)
наверх