навигация

Свинина тушеная

16.08.2016
свинина тушеная
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
свинина тушеная 235 ккал 9,8 г 20,3 г 3,2 г

Свинину готовят разными способами – жарят, варят, запекают. Тушение является одним из самых распространенных методов приготовления данного вида мяса. Тушеная свинина очень популярна среди многих потребителей.

Состав

Свиное мясо богато различными витаминами, среди которых В и PP, минералами, микро- и макроэлементами (кальций, калий, магний, натрий, фосфор, медь, фтор, сера и железо).

Полезные свойства

Тушеная свинина - это тот продукт, который помогает организму более эффективно функционировать. Такой результат обеспечивается благодаря высокому содержанию полезных веществ. К тому же, при незначительной тепловой обработке продукт способен сохранять все полезные свойства.

Тушеное свиное мясо значительно легче переваривается желудком, по сравнению с жареным. Также в данном продукте не образуются токсичные вещества и канцерогены. В свинине присутствуют минералы, которые особенно необходимы пожилым людям, детям и кормящим матерям.

Вред

Свинина тушеная содержит около 50% жиров. Поэтому ее употребление необходимо ограничить людям с повышенным холестерином (дневная норма холестерина составляет не более 300 мг). Также продукт рекомендуется исключить из рациона при ярко выраженных патологиях желудка и желчекаменной болезни различного характера.

Оцените статью:
4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.8 из 5 (4 Голоса)
наверх