навигация

Куриная голень вареная без кожи

16.08.2016
куриная голень вареная без кожи
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
куриная голень вареная без кожи 158 ккал 27,0 г 5,6 г 0,0 г

Вареная куриная голень без кожи – популярный мясной продукт. Эту часть птицы используют в приготовлении различных закусок и салатов. На основе куриной голени получается вкусный бульон для первых блюд.

Состав

Полезные свойства отварной куриной голени обусловлены ее витаминно-минеральным составом. Так продукт содержит витамины А, D, Е, К, группы В (В3, В6) и микроэлементы – цинк, селен, фосфор и др.

Полезные свойства

Регулярное употребление в пищу отварной куриной голени не только помогает уменьшить вес, но и способствует нормализации работы нервной системы. Продукт улучшает процесс пищеварения и кровообращения.

Благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам, вареное куриное мясо без кожи рекомендуется к употреблению пожилым людям, больным сахарным диабетом, а также пациентам, находящимся в послеоперационном периоде. Витамины, которые содержатся в продукте, требуются во время беременности, для полноценного развития плода.

Вред

Опасность, которая таится в отварном курином мясе, – это антибиотики и пищевые добавки, входящие в корм птицы при выращивании. Обычно их добавляют для защиты от падежа и для ускорения роста. Неоднократно отмечались случаи выявления в куриных тушках опасных бактерий сальмонелл.

Оцените статью:
4.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.5 из 5 (4 Голоса)
наверх