навигация

Бекон

10.08.2015
Бекон
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
бекон 541 ккал 37,0 г 42,0 г 1,4 г

Бекон – копченая либо же малосольная свинина особого приготовления. Для копченого бекона характерен более глубокий аромат и вкус. Делается бекон из нежирного сочного мяса с ровными слоями сала.

Состав

Помимо самой свинины, в составе бекона есть поваренная соль. Что же касается химического состава продукта, то в нем есть витамины группы В, магний, цинк, медь, железо, марганец.

Полезные свойства

Высокое содержание жира и белка делает бекон незаменимым продуктом для восстановления сил. Цинк и магний, содержащиеся в беконе, улучшают работу сердечнососудистой системы, а также позитивно влияют на потенцию. Употребление мясного продукта способствует правильному формированию скелета. Потому рекомендуется включить небольшое количество бекона в рацион детей. Помогает бекон избавиться от депрессивного состояния, благодаря арахидоновой кислоте и селену.

Вред

Бекон достаточно жирный продукт и частое его употребление способствует накоплению холестерина в кровеносных сосудах. Далее произойдет образование холестериновых бляшек и развитие атеросклероза. А это может привести к инфаркту или инсульту. Чрезмерное поедание продукта может вызвать злокачественные опухоли, в частности, рак кишечника. Если производитель добавил в бекон большое количество химических добавок, такое мясо способно нанести еще больший вред организму. 

Оцените статью:
4.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.5 из 5 (4 Голоса)
Похожие статьи
наверх