навигация

Мука пшеничная цельнозерновая

28.09.2016
мука пшеничная цельнозерновая
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
мука пшеничная цельнозерновая 298 ккал 11,5 г 2,2 г 55,8 г

Пшеничная цельнозерновая мука – мука крупного помола с содержанием отрубей. Ее получают из неочищенных, перерабатываемых вместе с оболочкой зерен пшеницы.

Состав

В составе цельнозерновой муки содержится много витаминов группы B, витамины A, E PP, калий, кальций, йод, селен, медь, хром.

Полезные свойства

В цельнозерновой муке сохраняются все полезные составляющие пшеничного зерна. Данный продукт служит отличным источником клетчатки, необходимой для нормальной работы желудочно-кишечного тракта, поэтому многие изделия из нее относят к диетическому питанию. Клетчатка способствует естественному очищению кишечника, выводу из организма вредных веществ, лучшему усвоению полезных элементов. Регулярное включение в рацион продуктов из цельного зерна является профилактикой болезней сердца и сосудов, сахарного диабета, кишечных расстройств, авитаминоза и депрессии.

Вред

Мучные изделия необходимо строго ограничивать при ожирении или склонности к набору веса, а также при таких заболеваниях, как гастрит и холецистит.

Оцените статью:
4.875 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.9 из 5 (4 Голоса)
наверх