навигация

Лапша удон

17.08.2016
лапша удон
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
лапша удон 337 ккал 10,4 г 1,1 г 69,7 г

Лапша удон – одна из разновидностей макаронных изделий, полученных из пшеничной муки. Цвет лапши варьируется от грязно-белого до белоснежного. Как правило, ее подают в бульоне. Традиционные ингредиенты блюд с данной лапшой - это имбирь, креветки, овощи, грибы и зеленый лук.

Состав

Лапша удон содержит в своем составе множество полезных веществ: витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9, В12), Н, Е и РР, холин. Также в продукте присутствуют минералы – калий, кальций, цинк, магний, марганец, селен, медь, железо, фтор, сера и хлор, молибден, йод, бор, хром, титан, ванадий, кобальт, натрий, олово, алюминий, кремний, фосфор и никель.

Полезные свойства

Лапша удон является богатым источником энергии на целый день. Этот продукт обеспечивает насыщение организма полезными витаминами и минералами. Большинство из них участвуют в работе сердечно-сосудистой и нервной системы, поддерживают функционирование мозга и других органов.

Вред

В состав продукта входят не только пищевые добавки и усилители вкуса, но и опасные химические соединения и консерванты. Обилие удона в рационе негативно сказывается и на работе пищеварительной системы. Поскольку лапша не содержит клетчатку, она расслабляет кишечник и снижает интенсивность пищеварения. Это чревато повышенным газообразованием (метеоризмом).

Оцените статью:
4.625 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.6 из 5 (4 Голоса)
наверх