навигация

Лапша гречневая SOBA

05.10.2016
лапша гречневая SOBA
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
лапша гречневая soba 348 ккал 14,7 г 0,9 г 70,5 г

Гречневая лапша SOBA – национальное японское блюдо. Представляет собой длинную лапшу темного серо-коричневого цвета, которая изготавливается из гречневой муки с добавлением небольшого количества пшеничной муки.

Состав

В состав гречневой лапши входят витамины B1, B2, B4, B5, B6, B9, PP, а также минералы – кальций, калий, селен, магний, цинк, медь, железо, фосфор, натрий, марганец.

Полезные свойства

Благодаря высокому содержанию медленно усвояемых углеводов и богатому витаминно-минеральному составу гречневая лапша относится к категории полезных диетических продуктов. Присутствующие в ней активные компоненты активизируют пищеварительные процессы и ускоряют обмен веществ. Регулярное употребление лапши из гречневой муки укрепляет капилляры, способствует снижению уровня холестерина и нормализации кровяного давления при гипертонии. Продукт полезен для людей, страдающих ожирением и старающихся поддерживать стабильный вес, а также может быть рекомендован тем, кто из-за проблем со здоровьем придерживается лечебной диеты.

Вред

Блюда с гречневой лапшой могут противопоказаны при наличии индивидуальной непереносимости, что встречается достаточно редко. Также лапшу не следует употреблять при выраженной склонности к запорам.

Оцените статью:
4.25 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.3 из 5 (4 Голоса)
наверх