навигация

Варенье из вишни

19.10.2016
варенье из вишни
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
варенье из вишни 256 ккал 0,0 г 0,0 г 64,0 г

Варенье – это десерт, который готовят методом варки фруктов, цветов, ягод и овощей с сахаром. При этом ягоды сохраняют форму (в отличие от джема и повидла). Вишневое варенье характеризуется отменным вкусом и ароматом.

Состав

Вишневое варенье содержит витамины Е, группы В, С и РР. Также в нем присутствуют минералы, пектин, органические кислоты.

Полезные свойства

Варенье из вишни нормализует работу сосудов и сердца. Если продукт присутствует в ежедневном рационе, то улучшается сон и эмоциональное состояние, ведь он действует как успокоительное.

Полезна вишня и при малокровии – в ней содержится много железа. Ее часто используют как слабительное и отхаркивающее средство. Мякоть ягод хорошо усваивается. Она богата кумарином, который понижает свертываемость крови, благодаря чему вишневое варенье уместно в профилактике артериального атеросклероза.

Продукт ускоряет обмен веществ. Пектин выводит токсины из организма, предотвращает болезни венозной системы, улучшает зрение и аппетит.

Вред

Негативное воздействие могут оказать только косточки, и то, если продукт хранился дольше года. В них образуется синильная кислота, которая причиняет вред организму.

Оцените статью:
4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.8 из 5 (4 Голоса)
наверх