навигация

Сыр брынза из коровьего молока

06.10.2016
сыр брынза из коровьего молока
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
сыр брынза из коровьего молока 260 ккал 17,9 г 20,1 г 0,0 г

Сыр брынза – рассольный продукт, который изготавливается из пастеризованного коровьего молока. Он обладает выраженным кисломолочным вкусом и умеренно плотной консистенцией.

Состав

В брынзе из коровьего молока много витаминов A, B и D, кальция, фосфора, магния, цинка, железы, серы, β-каротина.

Полезные свойства

Благодаря высокому содержанию кальция брынза – продукт питания, который целесообразно употреблять для профилактики остеопороза и других заболеваний костной системы. Кальций не только поддерживает хорошее состояние костей и зубной эмали, но и улучшает здоровье и внешний вид кожи, волос и ногтей. Сыр нормализует процессы пищеварения и очищения микрофлоры кишечника от патологических микроорганизмов.

Вред

Брынза на основе коровьего молока противопоказана при непереносимости лактозы. Также продукт может быть запрещен при болезнях желудка, печени, почек, поджелудочной железы и желчевыводящих путей, поскольку в нем содержится слишком много соли. Брынзу не следует есть при склонности к отекам и избыточной массе тела, а также людям с заболеваниями нервной системы и нарушениями со стороны системы кроветворения.

Оцените статью:
4.375 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.4 из 5 (4 Голоса)
наверх