навигация

Лаваш армянский

25.07.2016
Лаваш армянский
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
лаваш армянский 236 ккал 7,9 г 1,0 г 47,6 г

Лаваш армянский - одна из многочисленных разновидностей хлеба. Он представляет собой тонкую прямоугольную, круглую или овальную лепешку шириной 40-50 см и длиной около метра. После того, как лаваш подсохнет, стопки сложенных друг на друга лепешек могут храниться очень долго.

Состав

В своем составе лаваш содержит витамины: А, РР, Е, В1, В2, В3, В6, естественный пробиотический комплекс молочнокислых бактерий, а также минералы (натрий, хлор, фосфор, селен, магний, калий).

Полезные свойства

Учитывая то, что в составе армянского лаваша не содержатся сахар, дрожжи, яйца или жиры, его можно считать самым диетическим хлебом. Продукт богат на углеводы, являющиеся ценным источником энергии. Польза лаваша еще и в том, что в нем много клетчатки. Регулярное употребление хлеба нормализует пищеварительные процессы, укрепляет иммунитет и нервную систему, улучшает общее состояние человека.

Вред

Армянский лаваш может быть вредным только в том случае, если при его приготовлении было изменение рецептуры или технологии выпекания. Если в тесто вводятся дополнительные ингредиенты (к примеру, дрожжи), то через несколько дней в хлебе начинаются процессы, в ходе которых выделяются вредные вещества (включая плесень). Такой хлеб может представлять опасность для здоровья.

Оцените статью:
4.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.5 из 5 (5 Голоса)
наверх