навигация

Голубика

12.08.2015
Голубика
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
голубика 35 ккал 1,0 г 0,0 г 8,2 г

Голубика – съедобные ягоды одноименного кустарника. Они употребляются в сыром виде, используются для приготовления вина, также из ягод делают сок или варение.

Состав

В голубике находится каротин, аскорбиновая кислота, все витамины группы В, флавоноиды, железо, фосфор, кальций и 6 жизненно необходимых аминокислот.

Полезные свойства

Голубика нормализует работу миокарда, способствует укреплению сосудов, замедляет старение клеток, защищает от радиации, улучшает функционирование поджелудочной железы и пищеварительного тракта, способствует восстановлению зрения. Оказывает на организм противовоспалительное, гипотензивное, кардиотоническое, противосклеротическое, желчегонное, противоцинготное воздействие.

Вред

Людям, страдающим от дискинезии желчевыводящих путей, не стоит есть голубику, так как это может привести к обострению заболевания. Беременным и кормящим женщинам надо с осторожностью кушать эту ягоду, она может вызвать аллергическую реакцию или интоксикацию. Употреблять голубику можно только небольшими порциями, потому что она содержит много антиоксидантов. Избыток этих веществ приводит к недостатку кислорода в мышцах, а это чревато развитием нарушений мышечной функции. 

Оцените статью:
4.875 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.9 из 5 (4 Голоса)
наверх