Кукуруза вареная - наиболее популярный способ приготовления плодов кукурузы сахарной (травянистое растение рода Кукуруза, семейства Злаки). Варят кукурузу в воде, в кастрюлях или скороварках. Не рекомендуется варить кукурузу слишком долго, поскольку при варке она теряет часть витаминов. Вареная кукуруза богата микроэлементами (калий, медь, фосфор, никель, магний), а также витаминами (B1, B6, B9, PP, K). Также кукуруза содержит большое количество природной аскорбиновой кислоты.