навигация

Свекла вареная

06.08.2015
Свекла вареная
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
свекла вареная 49 ккал 1,8 г 0,0 г 10,8 г

Свекла – растение, относящееся к роду Амарантовые. Корнеплоды употребляются в сыром, вареном и даже жареном виде. Наиболее популярной является вареная свекла, используемая как гарнир или компонент супов и салатов.

Состав

В комплексе макроэлементов основная массовая доля принадлежит калию. Кальций, магний, натрий и фосфор даже в сумме не могут его догнать. Микроэлементы представлены железом, цинком, медью и селеном. Свекла имеет разнообразный витаминный состав. В ней присутствуют холин, витамины А, В1, В5, В6, С, Е, РР, рибофлавин, фолиевая кислота.

Полезные свойства

Аминокислота бетаин регулирует кровяное давление, восстанавливает структуру и функциональность печени. Целый спектр витаминов группы В способствует здоровой передаче нервных импульсов, что улучшает память, сон, снижает влияние стресса. Свекла – лучший продукт для беременных женщин, который повышает гемоглобин и предупреждает запоры. А фолиевая кислота является необходимым витамином на этапе планирования и вынашивания ребенка.

Вред

Свекла имеет слабительный и мочегонный эффект, поэтому противопоказана при диарее и мочекаменной болезни. Высокое содержание глюкозы делает продукт опасным для диабетиков. 

Оцените статью:
4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Свекла вареная
4.8 из 5 (4 Голоса)
наверх