навигация

Помидор (томат)

11.08.2016
помидор
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
помидор (томат) 18 ккал 0,9 г 0,2 г 3,9 г

Томат — одно- или многолетняя трава, растение семейства Пасленовые. Плоды томата называются помидорами. Сегодня томат считается очень популярной культурой. Его выращивают в открытом грунте, в парниках, теплицах, под пленочными укрытиями, на лоджиях, балконах и даже на подоконниках.

Состав

В состав помидор входят пектиновые вещества, легкоусвояемые углеводы, витамины и минералы. Они содержат калий, кальций, железо, магний, фосфор, цинк, органические кислоты. Из витаминов в помидорах присутствуют В1, В2, В3, В6, В9, С.

Полезные свойства

Ежедневный прием стакана томатного сока снизит риск появления простатита, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Пектины, которые содержатся в помидоре, борются с плохим холестерином. Свежие помидоры и томатный сок хороши при общем упадке сил, анемии, ухудшении памяти, гипертонии, гастритах и астении. Под влиянием овоща нормализуются обменные процессы в организме, улучшается работа пищеварительного тракта, половых органов и печени, активируется мозговая деятельность. К другим полезным свойствам продукта относят антибактериальное, слабительное, противовоспалительное, противоцинготное и мочегонное действие.

Вред

Употребление в пищу овоща противопоказано людям, страдающим желчекаменной болезнью и аллергией. Также нежелательно кушать помидоры пожилым людям. Это может стать причиной развития спазмов желчного пузыря и вызвать появление камней в почках.

Оцените статью:
4.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Помидор (томат)
4.5 из 5 (4 Голоса)
наверх