навигация

Петрушка

10.08.2015
Петрушка
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
петрушка 47 ккал 3,7 г 0,4 г 7,6 г

Петрушка – род двулетних растений семейства Зонтичные. Петрушка принадлежит к самым распространенным пряным травам, обладает замечательным запахом и приятным вкусом. Используется пряная трава в кулинарии и в лечебных целях.

Состав

Петрушка – ценный источник витамина С. Всего в 100 г пряной травы содержится две суточные нормы аскорбиновой кислоты. Также в состав петрушки входит провитамин А, витамины группы В, фолиевая кислота. Богато растение магнием, калием, железом. Имеется в петрушке инулин – вещество, регулирующее обмен глюкозы в крови.

Полезные свойства

Петрушка помогает избавиться от покраснений на коже, отечностей, освежает и осветляет ее. Также трава обладает омолаживающими свойствами. Петрушка незаменима в борьбе с угрями и воспалениями. Особенно полезна для ухода за кожей вокруг глаз. Петрушка укрепляет десна, отбеливает зубы. Она помогает при гастрите, язвах, заболеваниях почек. Сок петрушки незаменим для кислородного обмена, способствует нормальной работе мозга и щитовидных желез.

Вред

Злоупотребление петрушкой может привести к возникновению болей в мышцах, судорог. Может петрушка вызвать и рвоту, тошноту. Категорически не стоит есть петрушку беременным, ведь существует риск выкидыша. Людям с воспалением мочевого пузыря и мочекаменной болезнью тоже не следует употреблять пряную траву. 

Оцените статью:
4.25 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Петрушка
4.3 из 5 (4 Голоса)
наверх