навигация

Маслины

10.08.2015
Маслины
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
маслины 166 ккал 2,2 г 10,5 г 5,1 г

Маслины  растут на оливковом дереве, принадлежащем семейству Маслиновые. Плоды имеют зеленый цвет различных оттенков, плотную мякоть и косточку внутри. Черный цвет маслины приобретают уже в процессе подготовки к продаже.

Состав

В маслинах высокая доля натрия, в значительно меньшем количестве содержатся калий, кальций, магний и фосфор. Среди микроэлементов лидирует железо,  догоняют его цинк, медь, марганец. Продукт имеет богатый витаминный состав, включающий бета-каротин, ретинол, витамины В1, В5, В6, С, Е, К, ниациновый эквивалент и холин.

Полезные свойства

Маслины обязательно должны находиться в меню при любых заболеваниях опорно-двигательного аппарата. Кальций укрепляет костную систему,  а марганец дарит здоровье суставам и мышцам. Таким образом, маслины успешно борются с ревматизмом, артритом, подагрой и остеохондрозом. Плоды оливкового дерева препятствуют появлению камней в желчном пузыре, улучшают пищеварительные процессы. Помимо этого, маслины богаты антиоксидантами, список свойств которых просто огромен.

Вред

Маслины противопоказаны при холецистите, так как обладают желчегонным эффектом. Входящий в состав ретинол при злоупотреблении может вызвать отравление.

Оцените статью:
4.25 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Маслины
4.3 из 5 (4 Голоса)
наверх