навигация

Кукуруза сладкая в початках

13.09.2016
кукуруза сладкая в початках
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
кукуруза сладкая в початках 101 ккал 3,5 г 2,8 г 15,6 г

Сладкая кукуруза в початках – плоды однолетнего травянистого растения, принадлежащего к семейству злаков и роду кукуруза. Свежесобранные початки кукурузы можно употреблять в сыром виде, но обычно их отваривают.

Состав

В сладкой кукурузе содержатся витамины A, C, группа витаминов B (B1, B3, B6, B9), а также ряд ценных минералов: калий, магний, натрий, кальций, железо. В продукте присутствуют полезные полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая, арахидоновая).

Полезные свойства

В сладкой кукурузе содержится большое количество легкоусвояемой клетчатки, которая благотворно влияет на работу пищеварительного тракта. Продукт полезно употреблять при желудочно-кишечных патологиях, сахарном диабете, склонности к аллергии, ожирении и различных нарушениях обменных процессов. Входящие в состав кукурузы ненасыщенные жиры способствуют снижению уровня холестерина в крови. Регулярное употребление сладкой кукурузы помогает нормализовать работу нервной системы, улучшить состояние мышц и сердца, укрепить иммунитет.

Вред

Сладкую кукурузу следует с осторожностью включать в рацион при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, высоком риске тромбозов и нарушениях аппетита. При повышенной чувствительности к кукурузе ее чрезмерное употребление может вызвать проблемы в работе пищеварительного тракта и аллергические реакции.

Оцените статью:
4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Кукуруза сладкая в початках
4.8 из 5 (4 Голоса)
наверх