навигация

Капуста цветная вареная

11.08.2015
Капуста цветная вареная
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
капуста цветная вареная 29 ккал 1,8 г 0,3 г 4,0 г

Капуста цветная – овощная культура, принадлежащая к виду Капуста огородная. Из данного сорта можно приготовить разные блюда, но наиболее популярна вареная цветная капуста.

Состав

Даже после варки в цветной капусте остается огромное количество полезных минералов и элементов. В продукте содержатся: кальций, магний, железо, калий, каротин, медь, фтор, цинк. В составе капусты цветной вареной присутствуют витамины Е, Н, К, А, витамины группы В. Ценится данная овощная культура за высокое содержание аскорбиновой кислоты. В 50 г капусты цветной имеется суточная норма витамина С, столь необходимого организму. В продукте есть ненасыщенные жирные кислоты, крахмал, сахара.

Полезные свойства

Регулярное употребление вареной цветной капусты способствует укреплению нервной системы. Данный продукт помогает противостоять стрессам и депрессии. Также капуста цветная улучшает синтез белка и усвоение питательных веществ. Она влияет на заживление ран и восстановление поврежденных тканей, клеток.

Вред

Людям с подагрой лучше если не полностью отказаться от вареной цветной капусты, то хотя бы сократить ее употребление. Спазмы кишечника, повышенная кислотность и язвы желудка также являются причинами, из-за которых стоит исключить капусту цветную из ежедневного рациона.  

Оцените статью:
4.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Капуста цветная вареная
4.5 из 5 (4 Голоса)
наверх