навигация

Кабачок

Рейтинг:
4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.8 из 5 (4 Голоса)
31.07.2015
Кабачок
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
кабачок 17 ккал 1,2 г 0,3 г 3,1 г

Кабачок – травянистое растение рода тыквы обыкновенной. Для его плодов характерна продолговатая форма белого, желтого или же зеленого цвета. Кабачок относится к легкоусвояемым продуктам, которые положительно влияют на пищеварение.  

Состав

Разные сорта кабачков имеют практически идентичный состав, в который входит чуть менее 95% воды, а также углеводы, белки. Много в плодах содержится минеральных солей, способствующих обмену веществ. В кабачках содержится калий (309 мг), кальций (17,2 мг), фосфор (28,2 мг), магний, натрий. В продукте присутствуют витамины В1, В2, С и никотиновая кислота.

Полезные свойства

Кабачок является низкокалорийным овощем, потому широко применяется как диетический продукт. Питательная ценность весьма схожа с огурцом и латуком. Также овощ благотворно влияет на водный баланс организма, помогает вывести лишнюю жидкость.

Вред

Чрезмерное включение в рацион продукта вполне способно навредить людям, страдающим заболеваниями почек. Категорически не следует есть сырые кабачки при гастрите или язвах, ведь продукт способен раздражать поверхность слизистых оболочек. 

Оцените статью:
4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.8 из 5 (4 Голоса)
наверх