навигация

Фасоль белая

Рейтинг:
5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5 из 5 (4 Голоса)
12.08.2015
Фасоль белая
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
фасоль белая 102 ккал 7,0 г 0,5 г 16,9 г

Фасоль – род растений, относящийся к семейству Бобовые. Всего существует более 200 видов растения. Наиболее популярна белая фасоль.

Состав

В фасоли белой содержатся пектин, клетчатка, вода. Входит в нее и ряд микроэлементов: фтор, молибден, железо, марганец, йод, медь, кобальт и цинк. В белой фасоли присутствуют фосфор, кальций и калий, натрий, магний. В фасоли содержится очень много витамина С, а также есть витамины РР, Е, В1-В3, В6.

Полезные свойства

Фасоль – отличное средство для профилактики различных недугов. Рекомендуется употребление фасоли людям с атеросклерозом, гипертонией и при проблемах с сердечнососудистой системой. Фасоль незаменима при ослабленной нервной системе и восстановлении организма после тяжелого заболевания. Она помогает нормализовать обмен веществ, оказывает благотворное действие на пищеварение. Содержащийся в фасоли аргинин синтезирует мочевину, тем самым уменьшая в крови уровень сахара. Поэтому она рекомендуется к употреблению при сахарном диабете.

Вред                             

Люди в преклонном возрасте должны с осторожностью относиться к употреблению фасоли. Кроме того, при гастрите, язвах желудка и колитах также следует отказаться от нее. Неправильное приготовление может нанести существенный вред организму, ведь в фасоли содержатся токсичные вещества, которые разрушаются лишь под действием длительной термической обработки. 

Оцените статью:
5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5 из 5 (4 Голоса)
наверх