навигация

Кетчуп

11.08.2015
Кетчуп
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
кетчуп 112 ккал 1,2 г 0,2 г 26,0 г

Кетчуп – соус на основе томатов с добавлением специй и уксуса. Он прекрасно подходит для мясных и рыбных блюд.

Состав

Кетчуп отличается отменным вкусом, а также имеет полезный состав. В нем содержатся такие макроэлементы, как: натрий, калий, фосфор, кальций и магний. В соусе немало железа и цинка, также присутствуют медь, марганец, селен и фтор. Витаминный состав представлен ретинолом, бета - каротином, витаминами В1, В2, В5, В6, С, Е, К, фолиевой кислотой и холином.

Полезные свойства

Кетчуп славится высокой концентрацией ликопина. Этот элемент является одним из мощнейших антиоксидантов, препятствующих развитию онкологических заболеваний. К тому же употребление соуса из томатов поможет сделать стенки сосудов крепкими и снизить уровень холестерина в крови.Благодаря железу кетчуп успешно борется с анемией. Комплекс витаминов группы В используется для лечения расстройств нервной системы. А входящий в состав серотонин справляется с депрессией, подавленностью и апатией.

Вред

Полезным является лишь качественный продукт или соус, приготовленный в домашних условиях. Магазинный кетчуп с обилием консервантов и красителей может вызвать аллергию, нарушение работы кишечника, боли в желудке. 

Оцените статью:
4.875 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Кетчуп
4.9 из 5 (4 Голоса)
наверх