навигация

Изюм

Рейтинг:
4.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.5 из 5 (4 Голоса)
31.07.2015
Изюм
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
изюм 299 ккал 2,9 г 0,6 г 66,0 г

Изюм  - вид сухофруктов, изготавливаемый из ягод винограда. Может иметь окрас от белого до очень темного в зависимости от сорта.

Состав

В крошечной ягодке изюма заключен обширный комплекс минералов, аминокислот и витаминов. Эти сухофрукты вмещают немало железа, магния, цинка, фосфора, марганца, меди и кальция. Также в них присутствует полезная клетчатка, аскорбиновая и винная кислоты.

Изюм –кладезь витаминов А, В и С, а еще биотина (витамин Н), токоферола (витамин Е) и ниацина (витамин РР).

Полезные свойства

Технология изготовления позволяет сохранить в изюме всю пользу самого винограда. Благодаря высокому содержанию железа он употребляется при анемии. Отвар из ягод избавляет от проблем с пищеварением. Изюм укрепляет стенки сосудов и улучшает работу сердца. Сладкие ягоды не разрушают зубную эмаль, а защищают ее и десны. Витамины группы В успокаивают нервную систему, а витамин С повышает иммунитет. Также изюм - это мощный антиоксидант и общеукрепляющее средство. 

Вред

Употребление изюма без меры может привести к набору веса. Также врачи не рекомендуют его пациентам с  сахарным диабетом, язвенными процессами в органах пищеварения и ротовой полости, пороками сердца и туберкулезом в открытой форме.

Оцените статью:
4.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.5 из 5 (4 Голоса)
наверх