навигация

Сало

03.08.2015
Сало
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
сало 797 ккал 2,4 г 89,0 г 0,0 г

Сало представляет собой подкожный животный жир. Продукт принято употреблять в соленом, жареном, копченом или вареном виде. Также сало может быть компонентом других мясных деликатесов.

Состав

Этот вкусный и любимый многими продукт еще и несет в себе целый витаминный заряд. Употребляя сало, вы насыщаете свой организм витаминами А, В1, В2, В3,В6, В12, D, E, F.

В продукте содержится минеральный комплекс из железа, цинка, йода, меди, фосфора и селена. Не стоит забывать про такие нужные организму жирные кислоты (стеариновая, олеиновая, пальмитиновая), которых в сале предостаточно

Полезные свойства

Сало обладает лечебными свойствами при наружном и внутреннем применении. При простудных заболеваниях употребление сала помогает восстановить силы и укрепить иммунитет. А натирание груди смальцем оказывает согревающее действие на органы дыхания. Кусочек сала, приложенный к десне, способен приглушить зубную боль и снять воспаление. Продукт при умеренном употреблении снижает уровень холестерина в крови.

Вред

В жареном сале могут содержаться опасные канцерогены. Употребление продукта в безмерном количестве приводит к увеличению веса. Сало под запретом для больных панкреатитом и холециститом. 

Оцените статью:
4.25 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Сало
4.3 из 5 (4 Голоса)
наверх