навигация

Куриное филе

03.08.2015
Куриное филе
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
куриное филе 110 ккал 23,1 г 1,2 г 0,0 г

Филе считается самой ценной частью курицы. Это диетический продукт, являющийся источником легкоусвояемых белков.

Состав

Основой куриного филе является белок животного происхождения, в состав которого входят аминокислоты, способствующие нормальному функционированию организма. Также в продукте содержатся немало других полезных веществ: фосфор, витамины групп В, РР, витамин Н, магний, хром, цинк, сера. В 100 г куриного филе имеется суточная норма кобальта.

Полезные свойства

Содержание в филе холестерина очень низкое, именно поэтому данная часть курицы считается самой полезной. Процент протеина в продукте высок, зато жира в мясе мало. По количеству белка куриное филе уступает лишь телятине. Собственно, благодаря белку продукт в отварном виде употребляют во время диеты. Также полезно филе для людей, у которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом и для больных ОРВИ. Магний в курином филе помогает укрепить память и бороться с усталостью. Витамины группы В не только положительно влияют на состояние кожи, но и способствуют обмену веществ.

Вред

Куриное филе не стоит употреблять в больших количествах людям, у которых есть аллергия на куриный белок. 

Оцените статью:
4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Куриное филе
4.8 из 5 (4 Голоса)
наверх